消化性溃疡患者不能随意“过嘴瘾”  

作　　者：宋晓梦 张凯岚 

机构地区：[1]吉首大学张家界学院 [2]张家界市中医医院

出　　处：《家庭医药（快乐养生）》2023年第5期33-33,共1页Home Medicine

基　　金：吉首大学张家界学院院级科研资助项目(zyyb202107)。

摘　　要：近期,随着气温的回升和频繁的雨水降临,各种野菜迎来疯长期,走俏于各大菜市场,成了人们餐桌上的香饽饽。王女士是位野菜爱好者,油焖春笋、凉拌蕨菜、荠菜馄饨……在享受了一周各种做法的野菜后,开始出现上腹胀痛、嗳气反酸、大便发黑等症状,她赶紧前往医院消化科就诊。医生通过询问病史了解到王女士有慢性胃炎,考虑到她近期食用大量野菜,怀疑为消化性溃疡合并出血,随后的胃镜检查结果也证实了医生的判断。王女士纳闷了:我就吃了点野菜,怎么就出血了呢?医生告诉她:野菜中的粗纤维含量高,比较难消化,如果大量食用会刺激肠胃,损伤消化道黏膜,严重者就会出血。

关 键 词：慢性胃炎 粗纤维含量 野菜 消化道黏膜 上腹胀痛 荠菜 菜市场 蕨菜 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]