红色旅游背景下民族美食资源数字化保护探索  

作　　者：周海波 黎志霖 潘翔 梁菲 

机构地区：[1]广西职业师范学院,广西南宁

出　　处：《合作经济与科技》2023年第11期20-22,共3页Co-Operative Economy & Science

基　　金：国家级大学生创新创业训练计划项目:“广西民族美食资源数字化保护平台建设研究”(编号:202114684008)。

摘　　要：民族美食资源是红色旅游的有机组成部分,是我们引以为傲的物质文明和精神文明的重要载体携带与承载着独特的文化基因。在国内红色旅游蓬勃发展背景下,将民族美食资源进行数字化保护并与红色旅游相结合,从经典数字、传承溯源、文化传播等方面深度探讨民族美食资源与红色旅游文化的价值融合特色,提出以多样化技术增强红色文旅底蕴、数字化平台发展红色文旅产业链、数字孪生提升民族美食资源、创新传播延长生命周期,为民族美食资源数字化保护价值的深入研究提供思路。

关 键 词：民族美食 数字化保护 红色旅游 红色文化 

分 类 号：F590.3[经济管理—旅游管理]