叶酸在反刍动物营养上的研究进展  

Research Progress of Folic Acid in Ruminant Nutrition

作　　者：刘燕[1] 王瑞军[2] 王晓铄[1] LIU Yan;WANG Ruijun;WANG Xiaoshuo(College of Vocational and Technical,Inner Mongolia Agricultural University,Inner Mongolia Baotou 014109,China;College of Animal Science,Inner Mongolia Agricultural University,Inner Mongolia Hohhot 010018,China)

机构地区：[1]内蒙古农业大学职业技术学院,内蒙古包头014109 [2]内蒙古农业大学动物科学学院,内蒙古呼和浩特010018

出　　处：《中国畜牧杂志》2023年第5期48-53,共6页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：内蒙古自治区科技计划项目(2021GG0086);横向科研项目(RH2100000891);内蒙古高等学校青年科技人才发展计划(NJYT22031);内蒙古自治区直属高校基本科研业务费(BR220149)。

摘　　要：叶酸是反刍动物生长和生产过程中一种重要的B族维生素,对于保障反刍动物健康、增强机体免疫力、提高繁殖力和产奶量以及改善乳品质等方面有着重要作用,但国内对于叶酸的研究主要集中在单胃动物,反刍动物的相关研究较少,一些生产参数尚没有统一规定。本文围绕反刍动物就叶酸的理化性质、营养生理功能、消化吸收代谢、营养需要、来源等方面进行综述,为叶酸在反刍动物生产上的合理应用提供参考。Folic acid is an important B vitamin in the growth and production of ruminant.It plays an important role in protecting the ruminant health,strengthening the immunity,improving fecundity and milk production and quality.However,domestic research on folic acid is mainly focused on monogastric animals,there is little research on ruminant,and some production parameters are not yet unified.In this paper,the physical and chemical properties,nutritional functions,digestion,absorption and metabolism,nutritional requirements and sources of folic acid are discussed,aiming to provide reference for the rational application of folic acid in the ruminant production.

关 键 词：叶酸 反刍动物 营养 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]