杨利娟:一年扭亏为盈  

作　　者：谭丽平 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国企业家》2023年第4期62-62,共1页China Entrepreneur

摘　　要：今年3月1日,是曾被誉为“最牛服务员”的杨利娟,正式成为海底捞CEO整整一年的日子。此时,还传来了一个好消息:2022年海底捞预计实现净利润不低于13亿元,对比上年度的亏损41.6亿元,成功扭亏为盈。杨利娟所主导的“啄木鸟计划”起了重要作用。这项开始于2021年11月的计划,通过逐步关停经营未达预期的门店,扭转当时海底捞因盲目扩张而陷入的困境。计划实施以来,海底捞整体翻台率、门店运营情况均有所改善。海底捞重新回到正轨。

关 键 词：海底捞 盲目扩张 净利润 门店 啄木鸟 CEO 扭亏为盈 服务员 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]