初烤烟叶自然醇化中物理特性变化  

作　　者：许斌 

机构地区：[1]安徽中烟工业有限责任公司滁州卷烟厂,安徽滁州239001

出　　处：《中国食品工业》2023年第8期87-89,共3页China Food Industry

摘　　要：对福建、四川、河南和安徽C3F和B2F等级初烤烟叶自然醇化中物理特性变化规律进行研究,结果发现,随着醇化的进行,4个产地C3F和B2F烟叶的物理特性变化趋势不一致,烟叶厚度、叶质重、单叶重、拉力总体呈下降趋势,烟叶含梗率总体趋势平稳。根据质量变化规律确定打叶复烤顺序为河南、福建、四川和安徽烟叶,适宜打叶复烤加工时间不晚于3月份。研究可为科学地设置打叶复烤工艺参数提供理论依据。

关 键 词：初烤烟叶 醇化 质量变化 

分 类 号：TS411[农业科学—烟草工业]