醇化

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不同片烟醇化过程中物质变化的共性规律分析
《烟草科技》2025年第2期41-51,共11页郑庆霞 周瑢 陈森林 李泽锋 陶红 刘萍萍 林云 李月灵 周会娜 
广东中烟工业有限责任公司科研项目“代谢组学技术在不同香型烟叶质量评价上的应用研究”(粤烟工[2020]科字第19号)。
为了从代谢组学角度系统分析片烟醇化过程中小分子物质成分的变化规律,以广东中烟工业有限责任公司烟叶醇化库存放的不同香型产区的单打或混打片烟为研究对象,采用基于超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱的非靶向代谢组技术,对跨度2年7...
关键词：片烟醇化 香型风格 代谢组学 加权基因共表达网络分析 
温湿度对上部原烟加速醇化及内在品质的影响研究
《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2024年第12期079-083,共5页袁鑫悦 辛海波 魏华卿 隋烨 邢立冉 
为缓解上部烟叶供需矛盾,缩短上部烟叶醇化时间,满足工业企业对上部烟叶原料使用的迫切需求,本文通过开展不同温湿度条件下的烟叶人工醇化试验,研究温湿度对加速醇化烟叶的可行性及对烟叶内在品质的影响。研究发现,高温高湿度环境有利...
关键词：上部烟叶 人工醇化 温湿度 感官评吸 化学成分 
昆明与韶关复烤片烟醇化品质差异性研究
《云南化工》2024年第12期68-72,共5页朱磊 杨军 刘丹然 陈敬悦 张承吉 保志娟 查天 
云南省烟草烟叶公司科技计划项目(2022530000216101)。
为探讨不同区域自然醇化库对烟叶醇化品质的影响,选取了昆明和广东韶关仓库作为配方复烤片烟贮存地点,比较自然醇化6、9、12、14、16月后,配方复烤片烟化学成分、致香前体物、生物酶、感官品质及烟叶微生物的变化。结果表明,昆明地区醇...
关键词：复烤片烟 自然醇化 微生物 
臭氧对过度醇化片烟原料质量的影响
《湖北农业科学》2024年第12期139-144,共6页叶为民 刘勇 黄磊 尹鹏 
广东中烟工业有限责任公司科技项目(粤烟工[2019]科字第86号)。
为研究臭氧对过度醇化片烟原料质量的影响并解决过度醇化片烟霉变问题,分别设置了2组不同臭氧浓度水平(0、50、100、150μmol/mol;0、100、200、300μmol/mol)和3个臭氧处理时间(30、60、90 d),研究臭氧对已醇化3年和7年烟叶的祛霉效果...
关键词：臭氧 霉变烟叶 过度醇化烟叶 常规化学成分 感官质量 
基于电子眼和电子鼻的不同包装片烟醇化品质差异分析
《烟草科技》2024年第12期15-24,共10页查天 张承吉 朱磊 徐晨元 刘丹然 李润杰 吴曜廷 赵正雄 保志娟 
云南省烟草烟叶公司科技计划项目“基于昆明地区立体高架库的配方模块烟叶醇化品质研究”(2022530000216101)。
为探究常规和充氮包装方式对醇化片烟品质的影响,建立了基于电子眼和电子鼻的烟叶品质快速鉴别方法。采用IRIS电子眼和Heracles NEO超快速气相电子鼻对不同包装及醇化时间片烟的颜色和挥发性成分进行检测,并进行主成分分析(PCA)和判别...
关键词：烟草 片烟 包装方式 醇化 电子眼 电子鼻 
基于PLC的醇化烟箱检测设备自动控制系统设计
《农业技术与装备》2024年第12期12-15,共4页林晓东 林金华 
厦门创纪自动化工程有限公司-基于PLC醇化烟箱检测设备自动控制系统设计与应用(ZDH2023-09)。
在烟叶醇化过程中,为了收集烟叶醇化全过程不同时间段的数据,需要不断地在压缩烟箱中的不同点位钻孔采集烟叶样本,费时费力,如何优化钻孔取样工作程序值得研究。设计了以PLC为核心及人机交互的醇化烟箱检测设备自动控制系统,旨在建立数...
关键词：醇化烟箱 样本检测 PLC 人机交互 TCP/IP通讯 
不同贮存楼层对龙江911片烟自然醇化进程和质量的影响
《安徽农业科学》2024年第24期145-149,共5页申洪涛 毕珊 鄂志莹 朱富国 江昌玉 陈宇 张宪光 胡海天 王艳芳 刘领 
河南省重点研发与推广专项(科技攻关)(242102110209);中国烟草总公司黑龙江省公司科技项目(2022230000200-041、2022230000200229、2023230000200147)。
探究不同贮存楼层对龙江911片烟醇化进程和醇化质量的影响,将龙江911片烟贮存于河南新郑自然醇化库的不同楼层,即5号库1层(5-1)、5号库3层(5-3),研究醇化过程中片烟的化学成分和感官质量的变化。结果表明,随着醇化的进行,不同楼层醇化...
关键词：片烟 醇化 感官质量 楼层 龙江911 
烟叶醇化初期烤甜香风味物质形成规律
《安徽农业科学》2024年第24期158-162,187,共6页柴颖 乔月梅 郭春生 高鹏丽 王笙 窦旭 郭晓伟 田数 孙海燕 好毕斯嘎拉图 杨学敏 孙子羽 郝捷 
内蒙古昆明卷烟有限责任公司科技项目(MK/KJ 58-2020)。
通过跟踪测定烟叶中淀粉酶、蛋白酶和纤维素酶活力,以及美拉德反应底物、美拉德反应中间体和典型烤甜香风味物质等在醇化初期的变化,探究烤甜香风味物质的形成规律。结果表明:烟叶中淀粉酶活力、纤维素酶活力、总还原糖和美拉德中间体...
关键词：烟叶 醇化 烤甜香 美拉德中间体 形成规律 
基于机器视觉技术的烟叶醇化过程中颜色变化监测方法研究
《南方农机》2024年第22期142-145,153,共5页马盛力 陈伟 候俊杰 孙佳良 余超凡 黄慧 徐俊 李强 王敏 薛辰 
本研究旨在探索基于机器视觉技术表征烟叶醇化过程中颜色深浅的方法。研究中采集了两组数据。第一组数据包括28组共84张烟叶图像,通过图像去背景,提取RGB、HSV、Lab和灰度颜色空间特征,选取10张由专家按照颜色深浅排序的烟叶图像,筛选...
关键词：机器视觉 烟叶醇化 颜色深浅 主成分分析 
醇化片烟多靶标大分子物质降解菌的筛选及降解效果评价
《烟草科技》2024年第11期65-73,共9页王馨慧 金昊天 贺兆伟 李博洋 潘宁 张世强 张健麒 郭伟 乔学义 唐立华 王震 李玉娥 奚家勤 
吉林烟草工业有限责任公司科技项目“生物技术在改善‘长白山’品牌烟叶品质上的应用研究”(JSZX-2020-02)。
为有效降解片烟中大分子物质、提高烟草品质,以不同产地醇化片烟为材料,分离筛选出能同时降解多种大分子物质的降解菌,进行了形态学和分子生物学鉴定及发酵条件优化,并考察了降解菌对醇化片烟大分子物质的降解效果。结果表明:从醇化片...
关键词：片烟 醇化 发酵 大分子物质 降解菌 甲基营养型芽孢杆菌 
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