山寨桂花鸭现形记  

作　　者：晓美 

机构地区：[1]不详

出　　处：《法制与新闻》2022年第5期20-23,共4页Law and News

摘　　要：南京桂花鸭系中国驰名商标,2021年,商标权人发现市场上有仿冒该商标的产品,遂在经周密取证后开展了维权活动,法院最终认定山寨产品侵犯了南京桂花鸭的商标权。桂花鸭商标变迁在江苏南京,无鸭不成席,其中具有代表性的就是南京桂花鸭(俗称盐水鸭)。南京桂花鸭作为一种典型的南派食品,在保持鸭肉自然香气的同时,又以其微妙温和的制作工艺,使得桂花鸭的鲜美味道散发出的口感,让人回味无穷,且具有滋补、养胃、补肾之功效。曾被钦点作为开国第一宴一道冷菜的桂花鸭,也成了更具中国味道的菜品之一。

关 键 词：商标权人 江苏南京 维权活动 山寨产品 桂花鸭 盐水鸭 

分 类 号：D92[政治法律—法学]