饲料及饲料原料中沙门氏菌污染状况研究  

作　　者：孙玉林 谢灿 赵雄艳 王宇 

机构地区：[1]昆明市技术合同认定登记站,云南昆明650021 [2]官渡区水生动物监督管理站,云南昆明650206 [3]官渡区动物疫病预防控制中心,云南昆明650206

出　　处：《云南农业》2023年第6期71-74,共4页Yunnan Agriculture

摘　　要：为检测不同饲料及饲料原料中沙门氏菌污染情况,对饲料品质管理提供依据。试验利用PCR技术对动物源性饲料产品、植物源性饲料产品、微生态制剂以及酶制剂等共计207批样品进行了沙门氏菌的检测。结果表明,沙门氏菌阳性菌株8株,其中动物源性饲料检出率为11.4%,微生态制剂原料检出率为11.1%,微生态制剂检出率为10%,酶制剂检出率为8.3%,配合饲料检出率为1.25%,植物源性饲料和饲料粉尘检出率为0。沙门氏菌在饲料产品及饲料原料中均有一定的存在,应采取相应措施提高饲料品质。

关 键 词：饲料产品 饲料原料 沙门氏菌 PCR技术 

分 类 号：S81[农业科学—畜牧学]