五粮液的传说  

作　　者：秦怀忆 

机构地区：[1]不详

出　　处：《民间传奇故事》2022年第28期57-57,共1页Legendary Folktales

摘　　要：自古川贵多好酒,“五粮液”便是其中最有名的代表之一。四川宜宾是五粮液酒的故乡。酿造五粮液酒已有一千多年的渊源了。关于“五粮液”一名的产生,还有一段故事。宜宾,一个民族杂居的地区。长期住在这里的各族人民拥有着世代承传的经验和习俗,他们在不同的历史时期,酿制出了各类别有风味的美酒。目前有史可考的,诸如在先秦时代僚人酿的清酒、秦汉时代樊人酿制的蒟酱酒、三国时期凝苗人用野生小红果酿制的果酒等,都是当时宜宾地方独一无二的美酒,无不显示出古代中国人在酿酒技术上的聪明才智。

关 键 词：秦汉时代 酿酒技术 五粮液 民族杂居 三国时期 四川宜宾 古代中国人 先秦时代 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]