老乔的油酥饼  

作　　者：青青草原 

机构地区：[1]不详

出　　处：《博爱》2022年第3期50-50,共1页Fraternity

摘　　要：老街上有一个卖油酥饼的小摊,摊主是老乔,儿子福娃是他的助手。小摊简陋,一个铁炉、一块案板、一顶防雨棚。每天天不亮,老乔就开始揉面,面是前一天晚上发酵好的,盛在一个特大陶盆中,陶盆黑发亮,被老乔擦得干干净净。油酥饼用的是硬面,所以老乔揉面时要使出全身力气,直到面团表面发光,面块变得光滑劲道,这才停下酸疼的手臂。

关 键 词：陶盆 防雨棚 福娃 表面发光 

分 类 号：G62[文化科学—教育学]