此味在人间  

作　　者：胡曙霞 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川文学》2022年第10期153-161,共9页Sichuan Literature

摘　　要：一姜知冷暖,厨房角落,若少了姜的身影,便觉得空落落的。烧鱼、熬汤、炖肉,哪一样少得了姜?看其外貌,极是寻常,灰棕表皮,肥厚根茎,拇指般的姜芽严密无缝。若要洗净,口文/胡曙霞非得将姜开不可。撕裂的地方,颜色鲜黄,闻一闻,芳香扑鼻,放嘴里舔一舔,辛辣无比。却是这辛辣,让人欲罢不能。少时,外婆喜欢种姜,狭枝长叶,纷纷披披,仿佛迷你版竹林。

关 键 词：烧鱼 姜芽 种姜 

分 类 号：G62[文化科学—教育学]