春夏之交吃三种鱼  

作　　者：王东旭 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2023年第5期25-25,共1页

摘　　要：春夏之交,水暖鱼肥,此时不但是鱼类产量最高的时候,也是营养最丰富的时候,口感也最为鲜嫩可口。中医认为,每种鱼都有自身侧重的养生功效,暮春时节不妨尝试以下三种鱼。鳜鱼--健脾养血。鱼数百年来独占“春令时鲜”的榜首,这是因为鱼肉质细嫩丰满,无胆少刺,为春季淡水鱼之上品。

关 键 词：鲜嫩可口 暮春时节 健脾养血 养生功效 淡水鱼 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]