饮食类非物质文化遗产旅游发展研究  

作　　者：王海荣[1] 褚莹莹 王涵 

机构地区：[1]绥化学院经济管理学院,黑龙江绥化152000

出　　处：《旅游纵览》2023年第4期160-162,共3页Tourism Overview

基　　金：2021年省属高校基本科研业务费科研项目(YWK10236210212);2022年绥化学院大学生创新创业训练计划项目(SHXY2022007)。

摘　　要：文章首先归纳饮食类非物质文化遗产类型,其次阐述饮食类非物质文化遗产传承保护与旅游发展的关系,最后在详细分析饮食类非物质文化遗产旅游发展中存在的问题基础上,提出饮食类非物质文化遗产旅游良性发展对策,从而为我国饮食类非物质文化遗产的传承保护和旅游业发展提供助力。

关 键 词：非物质文化遗产 饮食类 旅游发展 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]