常见水果中DNA粗提取的对比研究  

作　　者：叶超 张宣 刘萤 蒋雨娴 张旭梅 

机构地区：[1]乐山师范学院生命科学学院 [2]乐山师范学院教育科学学院

出　　处：《食品界》2023年第5期114-116,共3页Food Industry

基　　金：大学生创新创业训练计划项目“基于微信公众号的爱心免费家教”,项目编号202110649045;乐山市科技局软科学项目“创新-创业-创客——科学教育产学合作的实践研究”,项目编号21ZRK215。

摘　　要：本文以常见水果为实验材料,对比了不同酒精温度、不同酒精浓度对常见水果中DNA粗提取的影响,结果显示,常温状态下75%的酒精处理最佳,选择柠檬作为材料,提取出的DNA沉淀状态好,丝状结构清晰、颜色浅且透明,故柠檬是最佳的实验材料,其次是沃柑、夏橙、芒果、草莓等材料。

关 键 词：夏橙 沃柑 酒精浓度 常温状态 酒精处理 柠檬 芒果 对比研究 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]