湘阴藠头  

作　　者：李晓兰 

机构地区：[1]湘阴县农业农村局

出　　处：《湖南农业》2023年第7期30-30,共1页

摘　　要：1.地域范围湘阴幕头是地理标志保护产品,地域保护范围为湘阴县三塘乡、白泥湖乡、东塘镇、石塘乡等12个乡镇。2022年,全县秋播幕头1600公顷,除市场鲜销、电商营销和农户留种外,预计2023年可用于腌制加工和产地冷藏的鲜幕和种幕有3.5万吨。

关 键 词：腌制加工 地域范围 湘阴 地理标志保护产品 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]