有问必答  

出　　处：《农家致富顾问》2023年第6期48-48,共1页

摘　　要：问菜心的采收标准是什么?答:菜心的商品要求为:品质脆嫩,色泽青绿,薹叶少而细小,节间长,菜薹粗细适中,横径1.2~1.8厘米,高度不超过20厘米,新鲜洁净,无病虫害。采收标准是:采收“齐口花”,是以菜薹的高度和薹叶的先端齐平,初现花蕾俗称“齐口花”为适期,这时质量较佳,从植株基部留2~3节切下菜薹。

关 键 词：植株基部 菜薹 适期 横径 菜心 病虫害 节间长 采收标准 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]