食品产业在促进地方经济发展中的作用——评《中国绿色食品产业发展与绿色营销》  

作　　者：滕法鑫 

机构地区：[1]广西科技大学经济与管理学院

出　　处：《食品安全质量检测学报》2023年第12期308-308,共1页Journal of Food Safety and Quality

基　　金：广西科技大学博士基金项目(校科博21S03)。

摘　　要：高质量发展是中国式现代化的应有之义。在纷繁多样的产业类型中,食品产业的发展关乎中国人民口粮安全与生命健康,值得政府、企业等主体的高度关注。倘若食品产业想要跟上新时代、新形势发展潮流,应厚植绿色、创新、协调、开放、共享的新发展理念,并尝试探索绿色食品产业创新发展路径。现阶段,不少地方以“一县一业”政策目标为导向,将绿色食品产业规划为提升县域经济水平的支柱型产业。相关政策为食品产业发展的保驾护航,有利于企业构建绿色食品全产业链;有利于其打造独具地方特色的绿色食品产业品牌;有利于传统食品产业的转型升级。基于上述时代背景,文章结合《中国绿色食品产业发展与绿色营销》一书,探讨新时代食品产业在促进地方经济发展中的重要作用。

关 键 词：绿色食品产业 全产业链 创新发展路径 绿色营销 转型升级 支柱型产业 中国式现代化 产业类型 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济] F124