低糖水果美味健康两不误  

出　　处：《科学大观园》2023年第12期42-45,共4页Grand Garden of Science

摘　　要：番石榴番石榴中富含维生素C等多种维生素和多种矿物质元素,可以有效促进人体合成氮氧化物,具有扩张血管的作用,从而帮助降低血压。此外,含有的胡萝卜素、铁、钙、磷等,对于增强免疫力、预防贫血、保护视力等都有很好的效果。番石榴的根、树皮、叶子和果实里面还含有各种生理活性成分,具有抗炎、抗菌、抗氧化、抗癌等多种功效。因此,番石榴是极为健康美味的水果之一。

关 键 词：番石榴 矿物质元素 生理活性成分 扩张血管 保护视力 多种维生素 增强免疫力 维生素C 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]