核桃园套种大球盖菇栽培技术  

作　　者：刘斐 樊玉萍 赵涛 张焕群 

机构地区：[1]咸阳市农业科学研究院,陕西咸阳712000 [2]长武县果业服务中心 [3]淳化县农业技术推广中心

出　　处：《河北果树》2023年第3期55-55,57,共2页Hebei Fruits

摘　　要：大球盖菇又名皱球盖菇,属于担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,球盖菇科,球盖菇属。其菇体颜色艳丽,菌盖酒红色,又因其子实体形态较大,俗称花园巨人。大球盖菇鲜菇肉质细嫩,腿粗盖肥,柄脆,可与香菇相媲美,颇受消费者青睐[1]。因此,被推举为具发展潜力的十大珍稀食用菌之一,也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的食用菌之一[2]。

关 键 词：大球盖菇 子实体形态 珍稀食用菌 栽培技术 联合国粮农组织 菌盖 担子菌亚门 球盖菇科 

分 类 号：S344.2[农业科学—作物栽培与耕作技术]