醋酸薄膜电泳分离鸡蛋清蛋白缓冲溶液的优化  

Optimization of buffer solution for separation of egg albumin by acetic acid membrane electrophoresis

作　　者：陶爱丽[1] 石建州[1] 崔艳[1] 王燕华[1] 丁传雨[1] TAO Aii;SHI Jianzhou;CUI Yan;WANG Yanhua;DING Chuanyu(School of Life Sciences and Agricultural Engineering,Nanyang Normal University,Nanyang 473061,China)

机构地区：[1]南阳师范学院生命科学与农业工程学院,河南南阳473061

出　　处：《南阳师范学院学报》2023年第4期50-53,共4页Journal of Nanyang Normal University

基　　金：2022年河南省本科高校研究性教学改革研究与实践项目(2022SYJXLX079);南阳师范学院课程思政示范课(2022KCSZSFK-21)。

摘　　要：以新鲜鸡蛋清作为醋酸纤维素薄膜电泳材料,通过对巴比妥-巴比妥钠、甘氨酸-氢氧化钠、Tris-HCl和硼酸等常用缓冲溶液的筛选,结果表明应用pH 8.6硼酸缓冲液分离新鲜鸡蛋清,条带清晰,易操作,效果好。Screening barbiturate sodium,glycine sodium hydroxide,Tris-HCl,and boric acid as buffer solu-tions,cellulose acetic acid film electrophoresis was performed on egg white.The results show that using pH 8.6 boric acid buffer to separate fresh egg white has clear bands,is easy to operate,and has good results.

关 键 词：醋酸纤维素薄膜 电泳 缓冲溶液 鸡蛋清 

分 类 号：O658.9[理学—分析化学]