言论  

出　　处：《中国酒》2023年第6期4-5,共2页

摘　　要：公元前473年,吴被越所灭,句践在吴“置酒文台,群臣为乐”。大夫文种祝酒曰:“君不忘臣,臣尽其力。上天苍苍,不可掩塞。觞酒二升,万福无极。”奖励用酒,出师用酒,胜利更离不开酒,显示越国时期酿酒业已较兴旺,酒文化也已有相当的发展。而且也证明,从有正式记载开始,即2500多年前,绍兴黄酒就与众不同,以一种积极的姿态出现在了世人的面前。

关 键 词：绍兴黄酒 酿酒业 越国 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]