阿斯巴甜可能致癌天然代糖或成饮料行业未来趋势  

作　　者：潘坚昀 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2023年第15期58-59,共2页China Food

摘　　要：7月14日,最常见的人工代糖之一阿斯巴甜被世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)宣布为“可能致癌物”。阿斯巴甜是世界上最常见的人工代糖之一,这一判定将会对行业及相关企业产生重大影响。随着舆论的发酵,代糖行业再次成为关注焦点,而与代糖密切相关的饮料行业更是引发热议。

关 键 词：阿斯巴甜 饮料行业 未来趋势 致癌物 关注焦点 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]