中小型酒店成本管理现存问题及优化建议研究  

作　　者：刘连成 

机构地区：[1]陕西益智税务师事务所有限公司,陕西榆林719000

出　　处：《南北桥》2023年第11期22-24,共3页South norfh bridge

摘　　要：中小型酒店成本管理至关重要,采取行之有效的管理措施可降低酒店经营风险,促进经济效益的提升,从而增强中小型酒店的市场核心竞争力,在保障经营利益的同时,通过合理降价吸引更多的顾客,帮助中小型酒店迅速提升市场占有率,最终实现良性循环发展目标。但在现阶段中小型酒店成本管理实践工作中,仍然普遍存在采购环节、服务环节及销售环节成本管理不足的问题,导致成本管理与控制效果不佳,给酒店实现经济效益目标造成阻碍,也严重威胁着中小型酒店的生存与发展。基于此,本文首先就中小型酒店成本管理现存问题进行深入剖析,其次探讨出提升酒店成本管理水平的几点建议,以期为业内相关学者提供借鉴和参考。

关 键 词：中小型酒店 成本管理 现存问题 优化建议 

分 类 号：F27[经济管理—企业管理]