安义水果——杨梅:枝头红欲燃 酸甜不思归  

作　　者：刘华星 

机构地区：[1]不详

出　　处：《江西农业》2023年第15期51-51,共1页

摘　　要：杨梅作为受人们欢迎的水果之一,其盛产于我国南方,被称为“果中玛瑙”,素有“初疑一颗值千金”之美誉。安义杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,酸甜可口,含有丰富的养分,药用价值较高,有和胃消食、解暑止泻的作用。除供鲜食之外,杨梅的中核可以提炼植物油,叶片可提炼香精。杨梅还可加工成果酱、罐头等,是食品和酿造工业的重要原料。杨梅树终年常绿,是园林绿化的优势树种,并且树根固氮能力强,具有良好的生态效益。

关 键 词：杨梅树 优势树种 园林绿化 固氮能力 酿造工业 生态效益 水果 植物油 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]