食味盛宴 食之延续  

作　　者：Mino 小西 陈超(摄影) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《时尚先生》2020年第3期36-49,共14页

摘　　要：如果让全球最顶级的烹饪大师联手合作一场盛宴会是怎样的?本期我们请来六位TopChef为你呈现。一餐中六道菜品不但展示了顶级技法,还不约而同的诠释了一个词:可持续发展。恐怕只有尊重大自然,才能坦荡的接受它的馈赠有意识的选择,来源于自然的灵感,以及向每个人坦诚布公。超越餐饮的领域,这个概念是这个时代的必须。

关 键 词：可持续发展 食味 联手合作 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]