微生物快速检测法在食品农产品中的应用研究  

作　　者：王雷钧 

机构地区：[1]德州市产品质量标准计量研究院

出　　处：《中国质量监管》2023年第7期96-97,共2页China Quality Supervision

摘　　要：食品农产品的微生物含量过高会导致食品安全问题的出现,严重影响到人类的生活和身体健康。因此,本文对微生物快速检出和鉴别方法进行了介绍,重点采用高效液相色谱技术对水产品微生物进行实验检测应用,通过观察研究结果来证明快速检测技术的有效性。

关 键 词：食品微生物 快速检测法 应用研究 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]