用“新”打造咖啡豆加工生产线  

作　　者：谭宗慧 柏范悦(文/图) 胡蕊(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《致富天地》2023年第8期19-20,共2页

摘　　要：咖啡鲜果从树上摘下后,需要进行清洁分级、脱皮脱胶和干燥等系列加工后,才能成为一粒可以在市场上流通的咖啡生豆。一直以来,云南咖啡鲜果加工大多是传统的小散加工模式,精深加工率不高。2022年2月,云南农垦咖啡有限公司与普洱市思茅区六顺镇达成合作,建成目前省内最大的一条咖啡鲜果加工处理生产线,采用新型湿法加工方式进行加工,有效提升了咖啡豆品质,助力云南咖啡精品率提升。

关 键 词：云南农垦 加工生产线 系列加工 湿法加工 咖啡豆 加工模式 云南咖啡 精深加工 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]