滋阴补血话桑葚  

作　　者：陶咏梅[1] 

机构地区：[1]河南中医药大学

出　　处：《健康博览》2023年第9期63-63,共1页Health Review

摘　　要：桑葚,又称为桑果、桑葚子等,是桑科植物桑树的果穗,为长椭圆形聚合果,带有果柄。桑树在我国至少有2500年的栽培史。桑葚分为紫和白两大品种。紫桑葚在未成熟时颜色发青,之后慢慢变红,再变成紫黑色。紫黑色的品质最好,富含汁液,味甜带酸,清香可口。红色的质量不及黑桑葚。桑葚具有充饥和营养作用,在灾荒年间,可以代替粮食食用。

关 键 词：滋阴补血 桑葚 桑科植物 栽培史 桑树 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]