关于“水八仙”之首——茭白的前世今生  

作　　者：张金平 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农药市场信息》2023年第16期63-64,共2页Pesticide Market News

摘　　要：“春季荸荠夏时藕,秋末慈姑冬芹菜。三到十月菱白鲜,水生四季有蔬菜。”这句广泛流传的语将江南地区有名的“水八仙”描述了个大概。顾名思义,“水八仙”虽与“八仙过海”的神话故事相关,但实为“水八鲜”谐音。

关 键 词：茭白 神话故事 冬芹菜 慈姑 水八仙 荸荠 前世今生 江南地区 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]