农作物秸秆饲料开发利用技术及在动物生产中的应用  

Development and utilization technology of crop straw feed and its application in animal production

作　　者：袁玉芳 类延菊 邵立业 王荣华 戴佳 YUAN Yu-fang;LEI Yan-ju;SHAO Li-ye;WANG Rong-hua;DAI Jia

机构地区：[1]湖南文理学院、水产高效健康生产湖南省协同创新中心、环洞庭湖水产健康养殖及加工湖南省重点实验室、水生动物重要疫病分子免疫技术湖南省重点实验室,湖南常德415000

出　　处：《饲料研究》2023年第16期175-178,共4页Feed Research

基　　金：湖南省科技厅自然科学基金面上项目(项目编号:2021JJ30468);湖南省教育厅重点项目(项目编号:20A339);湖南省教育厅一般项目(项目编号:19C1270)。

摘　　要：我国农作物秸秆资源量大,秸秆饲料化是提高秸秆利用价值的重要方式之一。秸秆经物理、化学、生物方法处理后,能够提高其营养价值、适口性及利用率。合理开发秸秆饲料资源能够改善动物的生长性能、免疫功能、肠道菌群,提高养殖经济效益。目前秸秆加工技术已取得阶段性进步。因此,文章综述了秸秆的营养价值、饲料化处理技术以及其在动物生产中的应用,以期为秸秆饲料化利用提供参考。Straw resources are large in China,straw feed is one of the important means to improve the utilization value.After physical,chemical and biological treatment,the nutritional value and palatability of straw can be greatly improved,and the utilization rate of straw can be improved.Rational development of straw feed resources can improve the growth performance,immune function,intestinal flora of animals,improve the economic benefits of breeding.At present,the straw processing technology has made a stage of progress.Therefore,the paper reviews the nutritional value of straw,feed processing technology and its application in animals,in order to provide a reference for straw feed utilization.

关 键 词：秸秆 营养价值 处理方式 动物生产 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]