大健康背景中医饮食调护中的药食同源——评《药食同源 饮食调护》  

作　　者：符秀娟[1] 谭林燕 胡伟利 

机构地区：[1]海南职业技术学院

出　　处：《食品安全质量检测学报》2023年第15期319-319,共1页Journal of Food Safety and Quality

基　　金：海南省教育厅项目资助项目(Hnjg2021ZD-54)。

摘　　要：随着经济社会的发展和大众生活质量的提高,健康问题日益突显,再加上环境污染、水污染等原因,医疗卫生矛盾愈发激烈,促使大众健康观念发生改变,大健康理念应运而生。该理念强调的是对生命进行全方位、全过程的健康检测,不仅重视疾病的治疗,而且十分关注健康的维护和病后的康复,这与中医理念相契合。饮食作为大众赖以生存的物质基础,是四肢百骸、五脏六腑得以濡养的前提。中医重视饮食调护,甚至有“药疗不如食疗”的说法。

关 键 词：饮食调护 四肢百骸 大众健康 药食同源 医疗卫生 中医理念 健康检测 五脏六腑 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]