HPLC-QTOF测定保健食品及中成药中非法添加降糖类化学药物的方法研究  

作　　者：朱洁 施芬 舒展 郑篮君 

机构地区：[1]金华职业技术学院 [2]金华市食品药品检验检测研究院

出　　处：《中国食品》2023年第18期128-130,共3页China Food

基　　金：金华市科技计划公益类项目“基于HPLC-QTOF技术降糖类药物数据库的构建及其在食品药品非法添加中研究”(2020-4-094)。

摘　　要：近年来,2型糖尿病患者人数在我国有显著上升趋势,而降血糖类保健食品或中成药作为重要的辅助治疗手段,却时有被检出非法添加降糖药物的情况。目前用于检测非法添加降糖药物的常见技术有薄层色谱、近红外光谱、表面增强拉曼光谱、液相色谱、电喷雾离子迁移谱、核磁共振法和液相色谱-质谱联用等,而高效液相色谱四级杆飞行时间质谱(HPLC-QTOF)联用技术可通过多级质谱联用技术提供分子离子峰的碎片信息。

关 键 词：非法添加 表面增强拉曼光谱 降糖药物 离子迁移谱 核磁共振法 薄层色谱 近红外光谱 中成药 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]