一起沙门菌食源性疾病暴发事件检测报告分析  

作　　者：黄亚雪 陆宝 梁良晨 黎振坚[1] 林思宇[1] 黄朝华[1] 

机构地区：[1]贺州市疾病预防控制中心,广西542899 [2]广西壮族自治区疾病预防控制中心

出　　处：《应用预防医学》2023年第4期267-270,共4页Applied Preventive Medicine

摘　　要：目的 对一起食源性疾病暴发事件所采集的样本进行检测,利用国家致病菌识别网进行同源性分析和分子溯源,以期为食源性疾病的防控提供依据。方法 采集疑似病例肛拭子、厨师肛拭子、剩余食物、环境涂抹样本以及水样等28份样本进行菌株分离培养鉴定,利用脉冲场凝胶电泳(PFGE)对分离出的沙门菌进行同源性分析,并对菌株的药物敏感性进行分析。结果 28份样本共分离出19株沙门菌。从9名疑似病例、1名厨师、4份环境涂抹样本以及1份剩余食物样本中检出15株斯坦利沙门菌(血清型为:1,4,5,12,27:d:1,2);2名疑似病例、1份环境涂抹样本以及1份剩余食物样本中检出罗森沙门菌(血清型为:6,7,14:f,g∶-)。PFGE结果显示,15株斯坦利沙门菌间和4株罗森沙门菌间均高度同源。药敏试验聚类分析结果显示,15株斯坦利沙门菌和4株罗森沙门菌对药物敏感的相关性均为100.00%。结论 本次食物中毒事件是参加丧宴的村民食用了受斯坦利沙门菌污染的食物所致,斯坦利沙门菌是主要病原体,同时存在罗森沙门菌的复合感染。

关 键 词：沙门菌 血清型 食源性疾病 脉冲场凝胶电泳(PFGE) 

分 类 号：R378.2[医药卫生—病原生物学]