每天一个青椒补足维生素C  

作　　者：李园园 

机构地区：[1]不详

出　　处：《医食参考》2023年第9期17-17,共1页

摘　　要：青椒的花名很多,甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒等通常指的都是它。根据新版《中国食物成分表》中的数据显示,每100克青椒中的维生素C含量为130毫克,基本在各类常用蔬菜中位列第一。而一个中等大小的青椒重量为120~150克,可以提供156~195毫克维生素C。

关 键 词：食物成分表 菜椒 维生素C 青椒 灯笼椒 数据显示 甜椒 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]