铁棍山药优质高产栽培技术  

作　　者：郭丽丽 

机构地区：[1]临漳县农业农村局,河北临漳056600

出　　处：《现代农村科技》2023年第10期21-21,共1页

摘　　要：铁棍山药人们称之为山药精品,表面有铁锈斑,根毛细而少,质地硬,形似铁棍。铁棍山药商品属性高,食用口感甜,里面含有丰富的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类。此外还含有较多的药用保健成分,是营养价值很高的药食同源食品。可以健脾润胃、固肾、益精。本文总结下铁棍山药优质高产栽培技术,供种植者参考。

关 键 词：优质高产栽培技术 铁棍山药 商品属性 微量元素 营养价值 根毛 

分 类 号：S632.1[农业科学—蔬菜学]