复合酶法提取鱼腥草中黄酮类化合物研究  

作　　者：孙琛 靳雅楠 李婷 高学琴 李培然 冯玉冰 孙金旭[2] 

机构地区：[1]衡水市综合检验检测中心,河北衡水053000 [2]衡水学院,河北衡水053000

出　　处：《现代农村科技》2023年第10期87-88,共2页

基　　金：衡水市科技计划项目。

摘　　要：在利用复合酶法提取鱼腥草黄酮试验中对复合酶比例、复合酶添加量、酶解温度、酶解时间等工艺条件进行了优化,确定了复合酶法提取鱼腥草黄酮的提取工艺为:复合酶比例为7∶3,复合酶添加量3 g/L,酶解温度50℃,酶解时间8 h,此工艺条件下,鱼腥草黄酮提取量达到了16.18 mg/g,工艺条件优化后极大地提高了鱼腥草黄酮的提取量,为之后的工业化酶解提取鱼腥草黄酮提供了技术支持。

关 键 词：鱼腥草 复合酶 黄酮 提取 

分 类 号：TQ28[化学工程—有机化工]