社区小型生鲜超市供应链成本管理研究――以DZ超市为例  

作　　者：罗朝朝 刘琳[1] 

机构地区：[1]湖南农业大学

出　　处：《中国农业会计》2023年第19期55-58,共4页Chinese Agricultural Accounting

基　　金：2021年湖南省大学生创新创业训练计划一般项目“社群经济‘互联网+’农超对接模式的供应链成本管理研究”(S202110537065)。

摘　　要：社区小型生鲜超市正面临着激烈的市场竞争,本文以DZ超市为研究对象,应用SWOT分析法确立竞争战略,从上游采购、内部经营及下游销售三方面分析供应链成本管理存在的问题,提出通过农超对接模式、适时控制生鲜产品存货、契合竞争战略开发双向物流体系等策略,控制生鲜产品采购成本、损耗成本和销售成本。

关 键 词：社区 小型生鲜超市 农超对接 供应链成本管理 

分 类 号：F274[经济管理—企业管理] F721.7[经济管理—国民经济] F715.5