基于现代信息技术的蔬菜质量安全追溯系统分析  

作　　者：孔德强 姜明雪 盖蕾蕾 

机构地区：[1]山东省博兴县农业农村综合服务中心,山东博兴256500

出　　处：《农业工程技术》2023年第14期23-24,共2页Agricultural Engineering Technology

摘　　要：食品安全是影响到社会发展及稳定的关键因素,与人们的日常生活息息相关。人们对于生活水平的要求越来越高,对于食物的需求已经不再满足于基本温饱问题的解决,而是更多关注食品的多样性以及食品的安全性。该文基于现代技术构建的蔬菜质量安全追溯系统,对蔬菜的生产到销售的全过程进行监控,安全追溯系统的建设充分应用了传感器技术、二维码技术以及全球定位系统(GPS)技术等优秀的现代化信息技术,让政府部门、企业单位以及消费者多个层次的各种需求得到了满足,让蔬菜质量安全的追溯功能更加完善,追溯的流程更加清晰,监测的效果更加明显,最大程度上保证蔬菜的品质,为消费者提供更优质的服务。

关 键 词：现代信息技术 蔬菜质量安全 追溯系统 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]