基于海洋气象灾害对海洋食品产业的影响探讨海洋气象学课程思政设计策略  

作　　者：刘书伟 

机构地区：[1]海南热带海洋学院生态环境学院,海南三亚572022

出　　处：《食品研究与开发》2023年第20期I0020-I0020,共1页Food Research and Development

基　　金：海南省教育厅项目资助(编号:Hnjg2023ZD-38);海南热带海洋学院2023年度体美劳教育教学改革研究与实践项目资助(编号:RHYjg2023tml-01);海南省教育厅项目资助(编号:Hnjg2023-101、Hnjgzc2023-35)。

摘　　要：海洋食品产业是海洋生物资源利用的朝阳产业。海洋生物具有独特的营养价值,含有多种功能活性物质,可为人类提供安全、营养和优质的蛋白质,成为海洋食品的重要来源。海洋食品是人类健康饮食的重要组成部分,还可缓解全球粮食危机。然而,海洋食品产业易受风暴潮、厄尔尼诺现象、拉尼娜现象、台风和飓风等海洋气象灾害的影响,严重制约我国海洋产业的发展。风暴潮是我国严重的海洋气象灾害,由风暴潮引发的灾害占各类海洋灾害的比例较高,防灾减灾已成为海洋食品产业健康发展的重要举措。海洋食品产业的防灾减灾需要专业技术强、政治素养高的海洋气象人才作为支撑。课程思政教育是提高政治素养的有效手段,全面推进课程思政建设是落实立德树人根本任务的举措,课程思政建设成为高等学校教学的重要任务之一。

关 键 词：海洋气象学 海洋生物资源 风暴潮 拉尼娜现象 厄尔尼诺现象 海洋灾害 气象灾害 课程思政 

分 类 号：G641[文化科学—高等教育学] P732-4[文化科学—教育学]