这样吃晚餐,兼顾血糖和睡眠  

作　　者：范志红 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2023年第7期12-13,共2页

摘　　要：太晚吃饭更易肥胖很多人都听说,晚餐吃得晚容易发胖,晚餐吃碳水化合物不利于控制血糖。这种说法的确有很多研究支持。一些短期实验发现,即便是吃低血糖指数(GI)的食物,如果推迟到22点再吃,和18点吃相比,血糖反应都会显著上升。同样是提供营养素摄入平衡、热量合理的餐食,同样是没有血糖控制障碍的健康年轻人,但如果延迟两个小时吃晚餐,比如从18点推迟到20点,都会导致餐后血糖水平显著增加。

关 键 词：营养素摄入 控制血糖 血糖控制 血糖反应 餐后血糖水平 低血糖指数 晚餐 

分 类 号：R58[医药卫生—内分泌]