神似荸荠的浆果  

作　　者：吕若琦 

机构地区：[1]不详

出　　处：《山西老年》2023年第8期66-66,共1页

摘　　要：红果参,又名蜘蛛果、土人参、算盘果。红果参属于浆果中的一种,外形类似荸荠,因此也有别称为“山荸荠”。红果参的果、叶皆可食用。成熟的红果参,表面呈现深紫红色,果肉则为粉红色,肉中不含籽粒,可以直接连皮带肉一起食用,滋味甘甜爽口,口感脆嫩多汁。

关 键 词：深紫红色 土人参 荸荠 浆果 外形类似 表面呈现 粉红色 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]