新茶饮时代传统茶馆业服务提升策略  

作　　者：徐颖[1] 包曾婷[1] 

机构地区：[1]马鞍山师范高等专科学校,安徽马鞍山234000

出　　处：《福建茶叶》2023年第10期33-35,共3页Tea in Fujian

基　　金：安徽省教育厅质量工程项目:酒店管理与数字化运营专业岗课赛证综合育人改革(2021gkszgg072);校级重点教研项目:职业技能证书制度下技能型人才培养模式优化研究——以马鞍山师专为例(2023xjjyxm01)。

摘　　要：随着新茶饮时代的到来,传统茶馆业面临着前所未有的挑战和机遇。本文旨在探讨在新的市场环境下,如何通过服务提升策略来推动传统茶馆业的发展。通过对新茶饮行业的背景分析,揭示了传统茶馆业在竞争中所面临的压力和问题。深入剖析传统茶馆服务的现状,发现其与顾客需求的脱节和服务体验的差距。探讨引入创新茶饮品类和多元化选择,以适应新消费趋势。通过案例分析,展示成功茶馆在服务提升方面的实际实践。分析服务提升对顾客满意度和经营业绩的积极影响,从而验证提出的策略的实际效果。在新茶饮时代,传统茶馆业可以通过创新和服务提升,实现持续发展。通过本文对新茶饮时代传统茶馆业服务提升策略的探析,可以更好地理解在新的市场环境下,传统茶馆业如何通过创新和提升服务,实现业务发展和顾客满意度的双赢。

关 键 词：新茶饮时代 传统茶馆业 服务提升 策略探析 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济] TS971[轻工技术与工程] F274