创新食品技术趋势  

出　　处：《消费指南》2023年第9期44-45,共2页Consumer Buying Guide

摘　　要：食品领域的改变正在从各个层面发生,它可以是食品本身的内在重置或组合,也可以是外在包装的全新理念。这些技术革新,推动食品向着更加健康营养的方向发展,也改变了食品和饮料制造行业及相关业务。有意思的是,和其他行业的缓慢进步不同,推动食品领域变革的,并不都是传统意义上的技术。

关 键 词：食品领域 技术革新 传统意义 全新理念 饮料制造 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]