风起山西  

出　　处：《南风窗》2023年第21期26-27,共2页South Reviews

摘　　要：山西人好客,外地人在山西总会尝到号称“维C之王”的沙棘汁,而且几乎每餐必备。外省人好奇,边尝边问:沙棘,山西的?沙棘这种浑身长满刺的普通小灌木,由于拥有防风固沙的属性,人们普遍认为它长在极寒极旱之地,比如青海、甘肃、宁夏、新疆……殊不知,山西野生沙棘资源面积占全世界野生沙棘面积的50%以上。

关 键 词：山西人 外地人 防风固沙 沙棘汁 小灌木 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]