夏天过去 巧克力为啥白了头?  

作　　者：望羲 

机构地区：[1]不详

出　　处：《科学大观园》2023年第21期46-49,共4页Grand Garden of Science

摘　　要：白霜的存在不仅降低了巧克力的颜值,也影响了巧克力的口感,因此,巧克力商家和巧克力爱好者都很讨厌白霜的存在。夏天过去,气温由高回低。拿出存放的巧克力准备品尝时,却发现巧克力表面被一层白色的薄膜覆盖着。

关 键 词：薄膜覆盖 巧克力 白霜 夏天 爱好者 

分 类 号：G62[文化科学—教育学]