桐梓县方竹林基地培育与管理措施  

作　　者：郑先容 

机构地区：[1]贵州省桐梓县林业局

出　　处：《世界热带农业信息》2023年第10期66-69,共4页World Tropical Agriculture Information

摘　　要：桐梓县位于贵州省北部,地处中国方竹自然分布中心,大娄山山脉贯穿全境,为方竹生长提供了优越的生存环境。方竹笋味道鲜美、品质自然纯净,营养成分十分丰富,笋内脂肪含量、含糖量、热量等比蔬菜低,而氨基酸、铁、硒等元素高于其他蔬菜,具有减肥塑身、延年益寿功效,越来越受到人们的关注,市场前景广阔。

关 键 词：方竹笋 贵州省北部 营养成分 桐梓县 大娄山 塑身 脂肪含量 含糖量 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]