高钙奶更补钙?这些谣言别再信了  

出　　处：《医食参考》2023年第11期42-42,共1页

摘　　要：高钙奶更补钙?众所周知,牛奶除了能补钙,还能够提供优质蛋白质和维生素B2,牛奶中的乳糖还能够促进钙铁锌等矿物质的吸收。但市场上出售的高钙奶比普通牛奶更补钙吗?那可未必。虽然高钙奶含有更多的钙,但其钙质多为添加的碳酸钙或乳酸钙,吸收率在1/4~1/3不等,吸收效果并不显著。

关 键 词：优质蛋白质 维生素B2 吸收效果 乳酸钙 补钙 钙铁锌 碳酸钙 牛奶 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]