基层食品市场索证管理存在的问题及其对策  

作　　者：庞中全 

机构地区：[1]江苏省赣榆县卫生防疫站,222100

出　　处：《中国初级卫生保健》2002年第11期50-50,共1页Chinese Primary Health Care

摘　　要：1 存在的问题 1.1 食品卫生监督人员偏少,影响食品索证管理工作的目的和要求. 1.2 许多下岗工人从事食品批发业务,他们当中的部分人员因不懂得食品索证管理,致使不符合《食品卫生法》要求的食品进入食品市场.

关 键 词：食品市场 索证管理 问题 对策 

分 类 号：R155[医药卫生—营养与食品卫生学]