课程思政视域下“食品添加剂使用标准”的教学设计与实践  

作　　者：龙道崎[1] 甘芳瑗 刘振平[1] 

机构地区：[1]重庆安全技术职业学院

出　　处：《中国食品》2023年第22期8-11,共4页China Food

基　　金：重庆市职业教育教学改革研究项目(GZ223218);重庆安全技术职业学院院级课题(AQJS22-13)。

摘　　要：民以食为天,食以安为先,食品安全状况是一个国家整体社会经济发展水平和人民生活质量水平的重要反映指标。习近平总书记提出,要用“四个最严”,即“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”,保障人民群众舌尖上的安全。课程思政是高校实现“立德树人”人才培养目标的必然途径。

关 键 词：课程思政 立德树人 社会经济发展水平 人才培养目标 教学设计与实践 食品安全状况 生活质量水平 视域下 

分 类 号：G64[文化科学—高等教育学]