中国传统饮食观杂论  

作　　者：散国伟 李云捷 

机构地区：[1]襄阳市学生资助和学校后勤服务指导中心 [2]湖北文理学院食品科学技术学院·化学工程学院

出　　处：《中国食品》2023年第22期78-81,共4页China Food

摘　　要：所谓饮食观,意指人们对饮食相关内容和事物所持的观念和态度。中国传统饮食观纷繁复杂,有鲜明的中华特色。从周朝传承而来的“三礼”--《周礼》《仪礼》《礼记》中记载了大量关于官方和民间的饮食制度和习俗;《黄帝内经》中系统地论述了中医养生理论,奠定了食疗、中医养生的基础理论。

关 键 词：中医养生 《黄帝内经》 《仪礼》 基础理论 饮食观 《周礼》 《礼记》 

分 类 号：R24[医药卫生—中医临床基础]